01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
酸辣湯麺は、食べた人によって印象が異なる一杯です。ある人は、とろみのある酸味の効いたスープと平打ち麺の組み合わせを楽しみ、別の人は酸味や辛さが控えめな、なめらかな麺の一杯に卓上のラー油やこしょうを加えていました。酸っぱさや辛さを自分で調整しながら食べたい人にも、まずはそのままの味を試したい人にも、選ぶ楽しみのあるメニューです。
汁麺とは違う一皿なら、焦がし葱油混ぜそばも。食べた人の記録では、太くもちっとした麺に甘めの醤油味が絡み、セットの酸辣湯も具だくさんだったそうです。メニューには上海チャーハンやネギのロース焼き丼、上海ロースラーメンも並び、麺、ご飯ものから気分に合わせて選べます。上海ロースラーメンを食べた人は、大きな豚ロースに野菜と煮卵が添えられていたと紹介しています。
昼は火曜・水曜の11時30分から14時までの営業で、イートインが利用できます。王子の楽食堂で、酸味のある麺を選ぶか、葱油の混ぜそばやご飯ものにするか。昼の一食をその日の気分で決められます。








